07 juillet 2008

Absence

Je sais, je sais, j'ai été pas mal absente! Cause à mon voyage en angleterre de 5 mois! Maintenant je suis de retour et je vais me rattraper...
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13 avril 2008

Le pudding de brioche à ma manière et à l'anglaise!

Des pain au lait avaient été acheté, et n'était pas trés fan, ils se perdaient!J'ai alor s décidée de faire un pudding comme je le réalise avec le pain!Mais là, la mère arrive et me dit qu'elle à une trés bonne recette.... dedans double crème, beaucoup de sucre et trop de chocolat... alors j'ai fait à ma métode en reprenant des idées de la recette du livre! Mes ingrédients : 150g de pain au lait, soit 550g de sucre2 oeufs250ml de lait100ml de jus de vrai orange, soit environ 2zeste d'une orange50g de boutons de... [Lire la suite]
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13 avril 2008

Les crêpes ... à la smirnoff ice!

Les p'tit monstres avaient envie de crêpes pour le petit déjeuner, et j'avais pas de bière, que j'utilise dans ma favorite recette!Pas de panique, on cherche auter chose! j'ai pas mal hésité avant de metter la smirnoff, mais au final, ils ont adoré! Ingrédients : 250g de farine25cl de lait27.5cl de smirnoff ice (la petite boutielle)2 ou 4 oeufs (les 2 sont aussi bon!)1 pincée de sel Faite ensuite vos crêpes comme à votre habitude ^^ Mon avis :Si vous aimez les crêpes et la smirnoff, cette recette est faite... [Lire la suite]
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13 avril 2008

La tarte aux épinards et chèvre mais sans la pâte cette fois!

Toujours en Angleterre et à la recherche de plat familier, Mon amie Marie et moi avons eu la même envie d'épinard... va savoir pourquoi? Donc nous nous sommes toutes les 2 mise d'accord et sans difficultées sur la tarte aux épinards et chèvre... Marie était censé avoir la pâte, donc  nous n'avons acheté que le reste! Arrivé à la maison... la pâte était finalement périmé... mais pas de panique, toute tarte de cette espèce peu se faire sans pâte, seulement on ne peux plus vraiment l'appeler une tarte... Alors comment?... [Lire la suite]
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08 avril 2008

Suis-je vraiment une au pair?

Suis-je vraiment une au pair? Venez répondre à ma question et lire mon article  ici
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27 mars 2008

Tarte au 4 fromages et olives

J'avais cette idée en tête depuis un petit moment, mais étant seule à la maison pour le moment, je n'allait pas me cuisiner tout ça que pour moi! Et puis hier Marie est venue à la maison, j'ai donc courru chercher la pâte feuilleté dans le congélateur que j'ai placée à côté du four pendant une bonne demi heure! et c'était partie pour l'avanture de la tarte aux fromages!!! Malheureusement, la balance ayant rendue l'âme le matin même je n'ai pas pû prendre les mesures des ingrédients, donc faite à votre goût! Et puis c'est... [Lire la suite]
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24 mars 2008

La tarte au saumon, brocolis

Encore envie de manger à la française, avec un frigo plein de produit anglais!On voulait du fromage à goût pour cette petite recette, mais plus rien de se genre dans le frigo!Marie se souvient alors, d'un sachet de sauce au fromage en poudre!Celle-ci composée de roquefort, parmigiano, cheddar...Aprés y avoir goutée, je suis sûre qu'une petite béchamel au bleu aurait fait l'affaire (mais n'avait po de bleu)Mais pour vous qui n'avez pas se produit en France, faite la béchamel à la place!Et bien ma fois, lançons nous dans l'aventure!... [Lire la suite]
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24 mars 2008

La tarte au Chocolat, bananes, noix de coco

Marie m'avait parlé dans la journée d'une tarte au chocolat qu'elle avait essayé de faire, mais sans succes! Je lui est alors proposée d'en faire une toute les deux! Et puis à force d'en parler, la banane est venue s'ajouter aux ingrédients, puis veint le tour de la noix de coco, qui ne pouvait résister à s'inviter dans la recette! Pour une bonne tarte : 3180cal la tarteLa pâte : 70g de beurre150g de farine1 oeuf40g de sucre20g de noix de cocoPour la garniture :200g de chocolat25cl de crème fraîche allégé50ml de lait1 oeuf2... [Lire la suite]
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24 mars 2008

Le soufflé au silton mature, cheddar et Jambon

Bibi et moi adorons nous concocter des ptits plats que l'on ne nous cuisineras pas en Angleterre! Et aujourd'hui le choix c'est arrêté sur un soufflé!Bien sûre il fallait faire avec se que nous avions dans le frigo, mais cela ne nous à pas arrêtées!!! ... Au contraire! Pour un bon gros soufflé (qu'on c'est mangé à 2) :40g de beurre30g de farine250ml de lait demi-écrémé4 oeufs100g de cheddar50g de silton mature (du bleu peut faire l'affaire)100g de jambon1/2 cc de sel2 pincées de poivre1 pincée de muscade Préparer la... [Lire la suite]
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20 mars 2008

Petites merveilles

A la la, j'adore le Bailey's, et quand j'ai vu ces ptites chose dans le magasin, je n'est pas pu m'empêcher de l'acheter! le chocolat est délicieux et à l'intérieur c'est intansément Bailey's flavour! trop trop bon! j'ai fini la boite en 3 jours, honte sur moi je sais! Mais on ne peux pas résister! Du coup un exemplaire de ces merveille est partir direction la France pour les paques de mes parents, avec d'autre petite chose que je n'est même pas goûter (triste)! Joyeuses Pâques à tous!
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