05 décembre 2007

Les cookies à la réglisse

Il y à quelque temps, j'ais été dans un magasin d'épices, et j'ais rammené de là bas de la réglisse en poudre.Je charchais donc une idée pour goûter cette épice, et en refaisant mes cookies il y à 2 jours, je n'ai pas réfléchis à 2 fois. Ingrédients pour 12 cookies : 465 cal/100g60g de beurre 70g pour la prochaine60g de sucre150g de farine1 oeuf1cc rase de levure2 cc rase de poudre de réglisse1 pincée de sel Préchauffer votre four à 200°C.Mélanger dans 2 saladiers séparés, le sec et le liquide (oeuf/beurre)Verser... [Lire la suite]
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03 décembre 2007

Les cookies déjantés aux nounours chocolat/guimauve et meringues

Voila, je voulais faire une recette avec les nounours depuis longtemps mais je ne savais pas qu'elle statut leur donner ... muffins, gâteau, cookies ... et finallement ce sont les cookies qui sont sortient vainqueurs!En plus je venais d'acheter des meringues, et je me suis dit que elles aussi il fallait que je les essaie en recette!du coup et bien... j'ai mélangé les 2 hi hi Depuis longtemps j'ai ma recette de cookies fétiche aux pépites de chocolat et noix de coco, qui sont délicieux! Il va falloir que je les refasse... [Lire la suite]
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02 décembre 2007

Le moelleu au chocolat blanc framboises

En se moment c'est moelleux au chocolat dit donc!Et 1 petit moelleux 1 !!!bon lisez bien jusqu'à la fin dans "mon avis", parceque j'ai eu énormément de mal à le démouler. Ingrédients : 288cal/100g200g de chocolat blanc patissier nestlé80g de sucre glace100g de compote de pomme50g de farine3 oeufs200g de framboises Faire fondre le chocolat au bain marie avec la compote dans un saladier.Quand il est fondu, ajouer le sucre glace, la farine et les oeufs battus.Quand le mélange est bien homogène, verser la... [Lire la suite]
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29 novembre 2007

Les muffins framboises chocolat blanc

Chocolat blanc et framboises... rien que c'est deux mots me font rêver!on rajoute muffin, alors là j'ai du mal à tenir!Et pour finir allégé? alors là je fond!!! Bon je dois avouer sur se coup là j'ai pas vraiment assurée!le minuteur ne c'est pas mis en route et j'ai oublié de vérifier la cuisson! heureusement j'ai une horloge dans la tête, à chaque fois en général je descend juste avant qu'il sonne et là c'est ce qui c'est passé, tant mieux, sinon c'était adieu petits muffins!Autre chose, pour éviter qu'ils gonflent... [Lire la suite]
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28 novembre 2007

Le ... moelleu au lait concentré sucré, noir et blanc

Aprés le sublissime moelleu choco-coco, il me restait beaucoup de lait concentré sucré ( 315g), Il fallait donc que je trouve une recette pour le finir, sans recourir au flan coco!J'ai donc dans l'idée de faire un gâteau, ouje ne sais quoi, juste avec du chocolat et le lait concentré! je tapes donc sur google, "lait concentré sucré chocolat"...Je tombes alors sur le blog de Ellie qui me propose deux recettes, une au chocolat au lait et une au chocolat blanc.Je n'ai pas suivie sa recette, mais cela m'à aidé pour mes... [Lire la suite]
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25 novembre 2007

Le moelleu choco coeur de coco!

Une tuerie!!! et ce n'est pas que des paroles!Quand le fondant du chocolat rencontre le coeur de cocooooo...... ou lala lala!j'avais repérez cette recette sur le blog de Mimine depuis un petit moment ainsi que bien d'autres recettes d'ailleur et comme j'avais tout les ingrédients et bien vous connaîssez la suite.... J'était invitée chez ma grand mère et comme elle n'habite pas à côté je devais partir tôt le matin!J'avais donc décidée de le faire à cette occasion, mais je voulais qu'il soit tout frais du jour!du coup la... [Lire la suite]
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18 novembre 2007

Le gâteau basque pas vraiment basque aux myrtilles et allégé

Bon je doit l'avouer au départ je comptait faire un gateau basque, puis j'ai décidée de l'alléger.Ensuite lors de la préparation je me suis rendu compte que j'avais mal coupé ma moitié de pâte, donc ... j'ai pas pu le recouvrir entiérement hi hi. N'en pèche q'au final aprés travail de la présentation à la sortie du four, il est pas mal du  tout! j'ai pris la recette sur le blog SUCRISSIME de Bergamotemais j'ai changé pas mal de pitite choses! Ma version éxacte avec mon loupé : (qui au final s'avère pas mal du... [Lire la suite]
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05 novembre 2007

Le moelleux à l'orange qui manque d'orange

Cette recette n'est pas ratée, mais elle ne correspond pas exactement à se que je pensais suite à une petite erreure d'interprétation de mes mesures hi hi!!!De plus cette recette ne contient pas de beurre! La recette :- 200 grs de compote de pommes- 20 grs d'aspartame- 200 grs de farine- 4 oeufs- 1/2 sachet de levure- 60 cl de jus d'orange (5 ou 6 oranges selon la grosseur) -> je n'ai mis que 12cl là est mon loupé - Préchauffez votre four sur th6 - 180°.- Dans un... [Lire la suite]
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05 novembre 2007

La charlotte au fruits rouges et pépites de chocolat

Hhhuummm encore une bonne petite charlotte!!!En général quand je fait une charlotte je la fait un peu au pif! et ayant été prise par le temps pour la faire je n'ai pas cherché à peser, du coups pas de mesure! Pour la recette : 1 sachet + 1/4 d'un autre de boudoirs aux pépites de chocolatde le crème de griotte (alcool)du coulis de fraisedu fromage blanc a 20% (à default de trouver du 0 hi hi)des fruits rouge surgelés1 sachet de gélatine expresse soit 14g4 sachets d'aspartame vanille mélanger de la crème de griotte avec du... [Lire la suite]
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28 octobre 2007

La tarte choco-marbrée 2ème

Et c'est repartie pour un remake!!!Toujours pour ma tite Mimi! et j'avoue un peu pour moi quand même hi hi!la j'ai fait ma pâte moi même, mais petit souci, il ne me restait que de la farine complète. J'ai donc fait avec.ca n'a géné personne sauf moi!!! je focalisait dessus aussi. Mais c'est pas ça qui mà empéché de manger cette superbe bonne tarte.La recette iciDifférences sur cette recette : la pâte, 50g de praliné et 50g de chocolat noir mélangés, 100g de chocolat blanc en clair la ganache est plus épaisse hi hi. sinon j'ai... [Lire la suite]
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