08 mars 2009

Bavarois d'asperge sur lit croquant de tomate séchées et parmesan, et son accompagnement

 Bavarois d'asperges, sur lit croquant de tomates séchées et parmesan, accompagné de ses tuiles au parmesan, ses crevettes à l'ail et sa ptite sauce aux saveures citronées. Pour 4 personnes : Les bavarois 4 feuilles de gélatine alimentaire 600g d'asperges vertes et blanches surgelées 12cl de crème fraîche épaisse allégées 4 cuillères à café de pignons CibouletteSel, poivre Tomates séchées Sauce au citron Fromage blanc à 20% un citron non traité olives parmesan Aspartame ciboulette, herbe de provence sel,... [Lire la suite]
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10 février 2008

Mon arrivée en angleterre et Soufflés à la rillette de thon aux olives

Et bien voilà ça y est, je suis arrivée en Angleterre!Aujourd'hui à 13h28 heure anglaise j'ai posée le pied pour un an sur le sol anglais!je me suis installée chez la famille, et pour le moment tout va bien, pas de grande larmes, mais je me connais, je me retient, je me retient, j'évite d'y penser, et quand je m'y attend le moins, c'est le déluge... je vous tiens au courant!Donc voilà maintant je suis au nord de London, et je compte bien tout découvrir! Sinon reparlons un peu de miam miam!Avant de partir j'avais fait plusieur... [Lire la suite]
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17 janvier 2008

La tarte au chèvre frais et roquette

Ce soir, c'est d'la tarte!Tarte à quoi?tu verras... Ingrédients :310cal/100g1 pâte feuilleté allégée2 gros oeufs15cl de fromage blanc à 0%50g de roquette200g de fromage de chèvre fraissel, poivre Dans un saldier, battre les oeufs en omelette, ajouter le fromage blanc et bien mélanger,mettre le fromage frais, puis le sel et le poivre.Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène crémeuse et lisse.disposer la pâte à tarte dans un plat à tarte, la piquer.mettre la moitié de la roquette bien dispersée sur la... [Lire la suite]
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15 janvier 2008

Les roulés d'épinards au saumon fumé et fromage ail et fines herbes

"AAAhhhh la la (vous vous dites) elle va encore raconter sa vie!"bin vui! c'est mon blog dabord et jfait ska jveu! NA!alors voilà l'histoire :avant-hier je ma baladait sur vos blog de cuisine, j'aime bien regarder toute les nouvelles petites recettes que vous me proposez à chaque fois, et je suis tombée sur cette petite recette pour laquelle je n'ai pas réfléchis à 2 fois ...elle me correspond parfaitement et coup de chance j'avais tout les ingrédients, meme si pour certain j'ai du me battre (non violence bien... [Lire la suite]
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12 octobre 2007

ℓєs tαפℓιαtєℓℓєs ∂є ¢ση¢σмвяє єt ¢яαвє αυ ¢υяяу

  ρσυя 3 ρєяsσηηєs *2 ¢ση¢σмвяєs (ƒαιяє ℓєs тαפℓιαтєℓℓєs ανє¢ υη έ¢σησмє) *υηє вσιтє ∂є ¢яαвє *30¢ℓ ∂є ¢яємє ℓιqυι∂є 5% *∂υ ¢υяяу єη ρσυ∂яє   *1¢s ∂є νιηαιפяє ∂є ησιχ *υηє έ¢нαℓσттє  (¢συρέє єη мσя¢єαυχ) *sєℓ, ρσινяє α νσυs ∂є jσυєя
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11 octobre 2007

Le soufflé au fromage

\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/ мση ρяємιєя sσυƒƒℓέ єηνιяση 205¢αℓ αυ 100פ ιηפяέ∂ιєηтs : 50פ ∂є  мαяפαяιηє (sт нυвєят 41) 15פ ∂є ƒαяιηє  15פ ∂є мαιzєηα 1/4 ∂є ℓιтяє ∂є ℓαιт ∂ємι έ¢яέмέ ¢нαυ∂ 4 œυƒs 100פ ∂є פяυуέяє яάρέ (мσтιέ αℓℓέפέ, мσιтιέ ƒση∂αηт) 1/2 ¢¢ ∂є sєℓ  1 ριη¢έє мυs¢α∂є  ... [Lire la suite]
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11 octobre 2007

Le gaspaccio concombre menthe

...__________________________________________________________________... ..._______________________________________________________________________... C po compliqué... Pour 4 personnes Il suffit d'avoir un blender * 2 concombres * 20 feuilles de menthe fraîches * 200g de faisselle ou autres fromage blanc * 1 cs de vinaigre à l'échalotte ... [Lire la suite]
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