21 janvier 2008

Les moelleux aux marrons vanillés au coeur de caramel au beurre salé

L'idée m'en est venu du blog "d'Eryn folle cuisine", avec ses petits moelleux. Elle me trottait dans la tête, mais j'avais une autre idée du coeur fondant que je voulais!j'ai déjà une petite recette de moelleux aux marrons délicieuse, et le mot est faible, mais celle-ci me parraissait aussi simple, et c'est quoi le cuisine, si ce n'est faire des essais? Ingrédients 12 moelleux :276cal/100g500g de crème de crème de marron vanillée5 oeufs150g de farine12 caramels mous au beurre salé Préchauffer votre four à... [Lire la suite]
Posté par pimousse951 à 16:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

21 janvier 2008

La papillote de dinde aux topinambours

Bien sure que non on ne fait pas que du poisson en papillote! on fait tout se qu'on veu... legumes, viandes, fruits...et au moins on n'à pas besoin de rajouter de matière grasse....je vait pas vous refaire tout les avantages de se mode de cuisson ;DIngrédients pour 2:2 escalopes de dinde1 echalottedes topinambours préalablement cuites1 tomatede la moutarde au mielciboulette fraichebasilic fraissel, poivre exemple pour 1 papillote :sur une feuille de papier sulfurisé, déposer une escaloppe de dinde,la badigeonner de... [Lire la suite]
Posté par pimousse951 à 13:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]