La verrine de pamplemousse à la canelle et fromage blanc à la vanille

Une petite faim?
Mais pas envie de manger quelque chose de gras et trop sucré!
Mais pas non plus de quelque chose de trop simple et fade!
alors cette recette est pour vous!

Ingrédients pour une personne :
environ 130cal
1 bon gros pamplemousse
50g de fromage blanc à 0%
édulcorant
(pour le pamplemousse)
1/2 cc de cannelle
1 stick d'éducorant vanille

Eplicher le pamplemousse en prenant soin de retirer les petites peau et les pépin, et de couper chaque quartier en 3-4.
le saupoudrer de canderel et de cannelle et bien mélanger.
dans un autre récipient, mettre le fromage blanc et le saupoudrer du stick de vanille, puis bien mélanger.
Dans une vérrine mettre du pamplemousse, le fromage blanc à la vanille et le reste de pamplemousse.
Et voilà c'est prêt!

Mon avis :
Frais et délicieux, et qui peut trés bien convenir aprés un bon repas de fête ou autre.