06 janvier 2008

La galette des rois

Ingrédients :452cal/100g- 2 pâtes feuilletées- 135 g de poudre d'amandes- 75 g de sucre- 1 oeuf- 50 g de st hubert 41- 50g de compote de pomme- 1cs de rhum- quelques gouttes d'extrait d'amande amère- 1 jaune d'oeuf pour dorer- 1cs de lait pour dorer- 1 fève ! Préparation :Disposer une pâte sur une plaque de cuisson sulfurisée.Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amande, sucre, oeuf, beurre mou, compote de pomme, extrait d'amande amère).mélanger le jaune d'oeuf et le lait.a l'aide d'un pinceau de cuisine... [Lire la suite]
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06 janvier 2008

Le fabuleux cheesecake Pimousse chocolat blanc/framboise

Je voulais faire un chessecake... oui mais à quoi?Bananes? je venais d'en faire une charlotteMarrons? pfff ché pas...Chocolat blancs? A uiiii et avec des framboises pour moins d'écoeurement!Alors c'est partie... Ingrédients :298cal/100g250g de biscuit thé de lu80g de st hubert 41 (mettez en 100g, me chui crompée)20cl de crème fraîche épaisse à 3%600g de St Moret250g de St Moret allégé200g de sucre roux2 oeufs250g de chocolat blanc nestlé à patisser400g de Framboises (pour 150g de coulis)-->ou 150g de coulis de... [Lire la suite]
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