14 octobre 2007

Le chocolat chaud des Maya

____________________________________________________________________________Il y à quelque temps je suis allez à Bruges ou bien sur j'ai visitée le musée du chocolat!Au menu: découverte de l'histoire du chocolat, la culture, les parfums, la récoltes.... et ua final démonstration de fabrication de pralinés au chocolat et dégustation!Mais j'ai aussi pris de petites informations comme celle-ci: La recette du chocolat chaud des MayasJe ne l'ai pas encore faite mais vu le retour de l'hiver ça ne devrais pas tarder!si vous la faite dite moi... [Lire la suite]
Posté par pimousse951 à 18:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

14 octobre 2007

Mes verrines de noël 2007

Aaaahhh noël!!!Lorsque j'ai réalisé cette recette, je n'avais pas encor de blog de cuisine, donc je n'avais pas pu la publier.Malheureusement je n'ai plus la recette exacte vu que je l'avais fait comme pour beaucoup à l'instinct.Mais bon rien de trés compliqué et pourtant si bon!miettes de spéculoos, glace à la vanille, miettes de spéculoos, mousse de fruits rouges maison, et pour finir à nouveau des miettes.Léger aprés un repas bien copieux et avant les chocolats ;p
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14 octobre 2007

Le chinois à la crème patissière

Il à l'air réussi comme ça n'est ce pas?bon il était mangeable je ne dit pas, mais la pâte était compacte malgré une bonne levé, et il avait le goût de la levure boulangère que j'avais utilisée.je ne sais toujours pas comment ça se fait alors si vous en connaissez la cause je suis tout ouie!!! ;p
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14 octobre 2007

Re-essai du gateau de mon anniversaire

A l'occasion de l'anniversaire de ma pitite Marie, j'ai retenté mon gateau fraise-cerise-chocolat.Cette version n'est pas tout à fait la même que celui que j'avais fait pour mon anniversaire.N'ayant pas le temps de faire moi même la génoise, la derniere fois j'en avais achetée une toute faite. Cette fois j'ai du faire la même chose, car déjà sans faire celle-ci il me faut 2h de préparation.Malheureusement cette fois je n'ai pas trouvée la génoise et j'ai donc pris 2 fond de tarte.La texture n'est pas tous à fait la même.Sur... [Lire la suite]
Posté par pimousse951 à 13:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]