750 grammes
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pimousse cuisine
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12 octobre 2007

Carottes à la pimousse

 

Désolée, j'ais oublié de prendre une photo!

4 carottes
1
courgette
3
tomates
1
gros oignon
1 p
oignée de raisin sec
4cc de curry
4cs d'eau
1cs d'huile d'olive
vin
rouge
s
el, poivre

éplucher l'oignon et le couper en lamelles.couper les légumes en rondelles.dissoudre le curry dans l'eau.
dans une poele, faire revenir les oignons dans l'huile a feu vif pendant 2min en remuant. baisser le feu et laisser encor 5min tout en remuant.
Q
uand les oignons ont bien fondus, verser le vin rouge tout en remuant. remuer pendant 1min.
ajo
uter les carottes, remuer pendant 1min pui ajouter le curry dissoud.remuer et laisser mijoter 5min a couvert.
r
emuer ajouter les courgettes sur le dessus et laisser a nouveau mijoter a couvert pendant 10min.
re
muer et ajouter les tomates sur le dessus.couvrir et laisser 15min.
r
emuers, ajouter les raisins saler et remuer a nouveau. couvrir et laisser mijoter 15min a couvert a petit feu.poivrer

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Commentaires
pimousse cuisine
  • la cuisine de Pimousse... que du bon bien sur!!! (le mauvais jle met pas)! A la recherche de la légèreté tout en gardant le gout! Bon c'est dernier temps je me lâche sur le pas léger. Les premières recettes avaient les calories données, pour les gourma
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